Weiter geht es mit meiner sensorischen Inventurreise…
Die DOC Rosso Piceno ist auf den Hügeln rund um das Städtchen Ascoli Piceno an der Grenze zwischen den Regionen Marken und Abruzzen beheimatet. Traditionell werden hier die roten Trauben Montepulciano und Sangiovese verschnitten, wobei Sangiovese mit mindestens 60% den Hauptbestandteil bildet.
Der Rosso Piceno des (damaligen) Newcomerbetriebes ‘Laurentina’ aus [...]