Rot und prickelnd…
geschrieben von Oliver am 8. Mai 2008 um 11:05dazu noch restsüß - DAS soll Genuss sein?
Und ob! Gestern erst ‘vernichtet’, bei sommerlichen 25°:
Paié Brachetto d’Acqui DOCG der kleinen piemontesischen Kellerei Alice bel Colle.
Feine Blütennoten, frisches rotes Obst, dazu eine tolle Fruchtsüße, die von feiner Säure gepuffert wird. Da dieser partiell vergorene Wein nur 5,5 % alc. aufweist, läuft auch das 2. und 3. [...]