…wobei die Betonung auf ‘bald’ liegt. Wobei ‘bald’ eher ‘etwas später’ bedeutet. Konkret heisst dies: was ich an Basis-Qualitäten im roten Bereich (Portugieser, St. Laurent) in der Kürze probieren konnte, hat mich nicht umgerissen, sondern eher umgeworfen - teilweise doch brutale Säure, die selbst den rustikalsten Sangiovese zahm erscheinen lässt. Hingegen traumhafte Spätburgunder, die - [...]