Nix Rosé, nix Bardolino, erst recht kein Lambrusco - bei den gestrigen Temperaturen um die 10° Celsius (immerhin über Null…) braucht es was mit erhöhter PS-Zahl:
‘Sforzato’ di Valtellina DOCG 2000 - Fratelli Triacca
Gewissermaßen handelt es sich hier um einen ‘aufgemotzten’ Nebbiolo (Sforzato = gestärkt), werden doch die Trauben vergleichbar beim Amarone nach der Ernte erst [...]