… dachten Viele, als sie die Batterie an Probeflaschen auf meinem Tisch sahen.
Nur mal kurz ein Bericht über den gestrigen Tag: von 8 verkosteten Flaschen hatten 2 (eher 3…) einen eklatanten Fehler. Weitere 2 waren fehlerfrei, aber vollkommen anonym, ohne jegliche Frucht. Ein Wein präsentierte sich fehlerfrei, harmonisch, aber ohne jeden Spannungsbogen. Lediglich ein Wein [...]

… braucht man laut Wikipedia zum längeren Sitzen und zur aufrechten Haltung. Dort steht aber überhaupt nicht, dass man mit seinem Hintern komplette Regale leerräumen soll!
Leider ist mir dies jedoch im Lager passiert: mit drei 6er-Kisten auf dem Arm eine geschickte Hüftdrehung simuliert, dabei mit der linken Gesäßbacke im Piemont-Regal verfangen. Aufgrund der einmal gestarten [...]

Wir haben gestern mit dem Hennefer Kurtheater die Termine für Vino und Kino fest gezurrt:
Montag, 13.10.2008 und Dienstag, 14.10.2008 zeigen wir die kanadische Komödie ‘Die große Verführung’.
Hier geht’s zur INFO

Eben aufgetischt:
Rheinische Reibekuchen (mit Ei und Zwiebel), in Olivenöl ausgebacken. Mit dem hier üblichen Rübenkraut kann ich persönlich nicht viel anfangen: zu süß, zu zäh in der Konsistenz.
Ich habe daher den ‘kulinarischen crossover’ gewagt und von Riolfi das Chutney ‘Zucca e Moscato‘ gewählt. Der Most der Moscato-Traube wird mit Kürbis, Weinessig, Salz, Zucker und (geheim [...]

Gestern Abend den Gewürztraminer ‘Feld’ von Armin Kobler geöffnet. Für Italien vorbildlich mit einem ‘Schrauber’ verschlossen.
Das große Fluchen kam, als ich die angebrochene Flasche wieder verschliessen wollte. Der Schrauber wollte und wollte kein ‘Dreh’ am Flaschenhals finden. Unglaublich, sollte der von mir so protegierte ‘alternative’ Verschluss doch einen Mankel haben?!!
In meiner Not verschloss ich die [...]