Heute geht es einem Weißwein an den Kragen - und zwar dem Verdicchio aus ‘alten Reben’ von Umani Ronchi aus den Marken:
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2001 ‘Vigne Vecchie’ (€ 12,50)

Berühmt ist das Weingut für seinen Weinberg ‘Casal di Serra’, aus dem ein wunderbarer Verdicchio vinifiziert wird. Eine Auslese der besten (und [...]