Soeben habe ich den ersten Tag des Workshops hier in Fasano abgeschlossen. Grandios die eröffnende Powerpoint-Präsentation des italienischen Sommeliers. So etwas Chaotisches gibt es definitiv nur in Italien!!! Und das Ganze wurde auch noch vom regionalen Fernsehen aufgezeichnet. Ich bewundere hier immer wieder das unerschüttliche Selbstbewusstsein der Italiener, vollkommen unvorbereitet mit ‘alten Folien’ und nicht [...]