Heute hat die ‘Tasting-Etappe- des Workshops begonnen. Rund 45 Winzer aus Apulien sind hier anwesend. Anhand eines ausgeklügelten Systems (Produzenten und Einkäufer mussten ihre Präferenzen im Vorfeld kundtun) gibt es für beide Seiten rund 10 ‘Tastings’ pro Tag, Dauer ca. 40 Minuten. Dann freundliches Händeschütteln, ab zum nächsten Termin. So richtig Lust hat hier ab [...]

Nach einer Horror-Nacht (auf dem angeschlossenen Golfplatz werden 24h am Tag etwaige animalische Eindringlinge per Böller-Schussanlage vertrieben), ging es heute in Minigruppen ins ‘wilde Hinterland’. Ich hatte Glück, dass es mich in die Region Castel del Monte rund um Andria und Corato verschlagen hat. Typisch italienisch war für die knapp 180 km lange Anreise 1 [...]