Neben der hohen Anzahl an Weinen (im Nachhinein ist es mir unerklärlich wie ich dieses Mammutprogramm ohne Schaden überstanden habe!), habe ich auch einige Olivenöle verkostet.
Sehr interessant sind die Öle auf Basis der Coratina-Olive, welche hauptsächlich in der Region Castel del Monte anzutreffen ist. Die Coratina stellt aufgrund ihres hohen Gehaltes an Polyphenolen alles in [...]