Alberto Giachi schickt uns in der nächsten Woche frisches Olivenöl. Neben den ‘altbewährten’ Dolciolio, Primolio, und Snocciolato gibt es erstmalig ein ‘Biologioco’, also ein toskanisches Öl aus biologischem Anbau.
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Von Ruppertsberg in der Pfalz bis ins Herzen des Burgundes nach Beaune sind es schon nahezu 500 stramme Kilometer. Lässt man jedoch den 2007er Spätburgunder von Michael Andres  an den Geschmackspappillen vorbei rauschen, glaubt man Beaune und Ruppertsberg wären Nachbargemeinden…
Mit dem Jahrgang 2007 hat Michael Andres seinen Spätburgunder ‘umgestellt’: es werden nun ausschließlich Trauben aus [...]