Für unseren zum Jahresende anstehenden Umzug versuche ich bereits jetzt tabula rasa zu machen: Weine, die ausgelistet werden bzw. nur noch in geringer Stückzahl vorhanden sind sollen mich im neuen Domizil nicht mit der ‘wohin denn jetzt damit?’ Frage quälen.
Natürlich werden Sie als ‘tatkräftige Umzugshelfer’ mit Sonderkonditionen belohnt!
Als ersten Wein habe ich mir den Cerasuolo [...]

Nachdem bereits der erste Kunde nach dem Syrah von Fondo Antico fragte (vor-Ort im Urlaub ‘verschlungen’), möchte ich die Euforie bremsen. Stopp! Die Weine sind erst im Vorlauf und wahrscheinlich in der ersten Maiwoche vorrätig.

‘Grillo Parlante’ Sicilia Bianco IGT 2008 (€ 7,90/ 750ml)
Die spätreifende sizialinische Traube Grillo wird vornehmlich für die Marsala-Produktion verwendet. Der Grillo [...]

Über den Namen und den Hersteller des Weines schweige mich aus. Nicht verschweigen möchte ich aber meinen sensorischen Eindruck. Wer danach noch denkt, des Weinhändlers Leben wäre lustig…
Festes, dichtes Rot. In der Nase massive Töne verwelkender Geranienblüte. Riecht nach Lack und Nagellackentferner. Urin, Seife. Im Mund unreife Säure, trocknende Tannine, keine Frucht. Fehlerhafter Wein!
Ach ja: [...]

‘Freisa’ ist eine Traube aus dem Piemont, die vor-Ort gerne als leicht restsüßer, perlender Wein konsumiert wird. Nach den positiven Erfahrungen mit Lambrusco, dachte ich mir ‘why not’?
Nun hat die Freisa-Traube ein kleines, aber nicht zu leugnendes Problem: ihr Tannin.
Den 2003er Freisa von Colla fand ich jung noch etwas ungestüm. Warum nicht liegen lassen? Säure [...]