Die frischen Olivenöle der Familie Giachi sind eingetroffen!
Neben den ‘treuen Gefährten’ Dolciolio, Primolio und Snocciolato gibt es erstmals ein Bio-Olivenöl mit dem Namen ‘Genuinolio’.
Alberto Giachi bietet toskanisches Spitzen ‘Extra Vergine’ zu einem fairen Preis an. Wir setzen noch einen Öltropfen drauf:
bestellen Sie 6 Liter Olivenöl Ihrer Wahl - und Sie erhalten ein Skonto von 15% [...]
Von Ruppertsberg in der Pfalz bis ins Herzen des Burgundes nach Beaune sind es schon nahezu 500 stramme Kilometer. Lässt man jedoch den 2007er Spätburgunder von Michael Andres an den Geschmackspappillen vorbei rauschen, glaubt man Beaune und Ruppertsberg wären Nachbargemeinden…
Mit dem Jahrgang 2007 hat Michael Andres seinen Spätburgunder ‘umgestellt’: es werden nun ausschließlich Trauben aus [...]
Schon seit Längerem liebäugele ich mit Weinen von der Mosel. Keine andere Region schafft es den Riesling so unverwechselbar mit Mineralität zu ‘impfen’ wie es die Mosel mit ihrem Schiefergestein vermag.
Persönlich bin ich ein Freund der modernen Weinbereitung. Von Experimenten mit Spontangärung oder der Vergärung in vergammelten Fuderfässern halte ich wenig: die Fehlerquote ist mir [...]
Kaum setzen die ersten ‘Sommer-Terrasen-Balkon’-Gefühle ein, schwindet der Lambrusco & Fortana Bestand zusehends. Leider hatten wir uns mit unseren Beständen etwas verkalkuliert, so dass wir berreits Mitte Juni ausverkauft waren…
Nachschub ist aber bereits ‘on-the-road’:
Die ‘roten Sprudler’:
‘Antico Bruscone’ Lambrusco Emilia IGT (€ 4,80/ 750ml)
Der Klassiker: knochentrocken, von feinherbem Tannin. Idealer Grilladen-Begleiter.
‘Terre Verdiane’ Lambrusco Emilia IGT (€ [...]
Apulien ist in der Gunst der Investoren und Touristen leider immer noch ein ‘Stiefkind’.
Fakt ist für mich ist, dass Apulien eine sprudelnde Quelle wunderschöner Weine ist.
Auch den Kunden scheint das ‘unbekannte’ Apulien bestens zu schmecken: der Primitivo Riserva 2006 von Terra Jovia und der ‘Melograno’ Castel del Monte 2006 von Santa Lucia sind bis auf [...]
Nachdem bereits der erste Kunde nach dem Syrah von Fondo Antico fragte (vor-Ort im Urlaub ‘verschlungen’), möchte ich die Euforie bremsen. Stopp! Die Weine sind erst im Vorlauf und wahrscheinlich in der ersten Maiwoche vorrätig.
‘Grillo Parlante’ Sicilia Bianco IGT 2008 (€ 7,90/ 750ml)
Die spätreifende sizialinische Traube Grillo wird vornehmlich für die Marsala-Produktion verwendet. Der Grillo [...]
Etwas schockiert war ich anlässlich der Prowein über die Entwicklung bei unserem sizilainschen Weingut ‘Gulfi’.
Die ‘Einstiegsdroge’ in die herrliche Welt der roten Sorte Nero d’Avola, der mineralisch-fruchtige ‘Vinù’ wird nicht mehr produziert! Dazu bei den Crù und beim ‘NeroJbleo’ ein derart wuchtiger Holzeinsatz, dass mein Unterkiefer vor Enttäuschung hart auf den Messestand runterklappte…
Ob die Mannen [...]
Nachdem ich nun workshop und Weinmessen durchlaufen habe, rollt nun eine Welle der Bestellwut Richtung Italien…
Aus Apulien sind ja bereits die Weinwellen von ‘Santa Lucia’ und ‘Terra Jovia’ hier am Hennefer Konsumentenstrand angelandet.
Weiter geht es mit einem dritten neuen Weingut aus der apulischen Region Brindisi, die Tenute Rubino.
Was mich geradezu sprachlos gemacht hat, sind die [...]
Bevor meine Schwärmerei für ‘Santa Lucia’ nun den Langweiligkeitspegel an den Anschlag treibt, berichte ich lieber von meinem weiteren ‘Trüffelfund’ in Apulien.
Das Weingut ‘Terra Jovia’ sagte mir rein gar nichts. Weder in Weinführern, noch in Insider-Magazinen irgendein Hinweis. Bei meinem ‘Degustationswunsch’ habe ich dann doch diesen Betrieb angekreuzt, da er aus der Hügelregion Gioia del [...]
Von der ‘Riserva’ stellt Roberto Perrone Capano lediglich 5000 Flaschen im Jahr her. Der 2005er Jahrgang war im europäischen Markt sozusagen ‘unauffindbar’, da nahezu die gesamte Produktion von US-amerikanischen Importeuren aufgekauft wurde.
Der 2006er wurde gerade erst im Dezember 2008 für den Verkauf freigegeben. Die Riserva ist - wie der ‘Vigna del Melograno’ - ein reinsortiger [...]