Die Weine von Theo Minges habe ich erstmalig bei den Landauer Weintagen im Jahr 2008 verkostet. Aus einer insgesamt sehr homogenen Kollektion auf hohem Niveau hatten mich auf Anhieb die trockene Scheurebe Spätlese und die ‘Zinkelerde’ Spätburgunder Auslese begeistert.

Das Weingut der Familie Minges befindet sich in an der südlichen Weinstraße unweit von Landau. Theo Minges ist seit 2 Jahren VdP Mitglied. Sein Credo ist ‘die Energie im Fluss zu halten’. Was furchtbar esoterisch klingt, ist in der Praxis simpel & plausibel: die Energie, die die Trauben am Rebstock durch nachhaltige Pflege des Weinberges ‘getankt’ haben, darf man nicht durch willkürliche Eingriffe im Keller zunichte machen. Geduld zeigen, abwarten, sich auf Neues einlassen - das sind die Stärken von Theo Minges. So muss man manchmal auch mit den Minges-Weinen Geduld haben: gerade die Rieslinge sind in ihrer Jugend häufig schroff und spröde, gehören aber de facto zu den alterungsfähigsten Rieslingen der Südpfalz.

Scheurebe Kabinett 2008 (€ 6,90/ 750ml)
Die sensationelle Scheurebe Spätlese aus 2007 kann 2008 leider nicht wieder aufgelegt werden: die klimatischen Bedingungen in der Südpfalz waren leider nicht ideal. Wir haben uns daher beim 2008er zu einer restsüßen Scheurebe mit knapp 25g Restzucker entschieden, da die Süße die unwiderstehliche Scheurebe-Aromatik wunderbar trägt:
feine Blutorange, Stachelbeere, Grapefruit; im Mund feine Süße, trägt die Frucht lange; gute, knackige Säure. Sehr animierend!

Böchinger Rosenkranz Chardonnay Spätlese trocken 2007 (€ 10,40/ 750ml)
Erst im Frühjahr 2009 wurde dieser ‘Langläufer’ gefüllt. Im traditionellen Doppelstück (=2400l Holzfass) gereift, erinnert dieser Chardonnay an die großen Vertreter aus dem Burgund Getrocknete gelbe Früchte, dazu leichte Hefenoten, Holzeinsatz spürbar, aber bestens integriert. Stoffig & komplex, dabei aber niemals fett. Wunderbarer Essensbegleiter.

Edition Rosenduft Gewürztraminer Spätlese 2008 (€ 10,40/ 750ml)
Auch dem Gewürtraminer steht in 2008 der Restzucker sehr gut! Noten von Jasmin und Flieder, feine Fruchtsüße, die durch Gerbstoffe und Säure sehr gut gepuffert wird. Süße trägt die floralen Aromen fein. Entweder zur asiatischen Küche oder zu einem kreativen Dessert!

Burrweiler Schlossgarten Rieslaner Spätlese (€ 10,40/ 750ml)
Diese Kreuzung aus Riesling & Sylvaner wird erst seit 1968 in Deutschland angebaut und ist aufgrund ihres Aromenspektrums für den restsüßen Ausbau geradezu prädestiniert.
Saftige Mango-Frucht, Papaya und Ananas. Schöne Süße, die von einer frischen Säure begleitet wird.

Schwarzriesling Spätlese trocken 2007 (€ 10,50/ 750ml)
Nur in absoluten Topp-Jahren verläuft die Reifung des heiklen Schwarzriesling so, dass Theo Minges ihn als ‘ausgewachsenen’ Rotwein vinifiziert.
Rauchige Burgunder-Note, Speck, Tabak, getrocknete Früchte. Feines Blütenaroma welker Rosen, vollreifer Pfirsisch. Im Mund feiner Extrakt, weich, rund, sehr geschmeidig, aber mit herzhaftem Biss. Gutes Tannin auf saftiger Säure. Bleibt lang und elegant auf einer einzigartig fruchtig-blumigen Note.
Mein Urteil: der Nebbiolo der Pfalz!

Aus dem Jahrgang 2007 sind noch folgende Weine erhältlich (z.T. nur Einzelflaschen!):

Böchinger Rosenkranz Weissburgunder Spätlese trocken (€ 10,40/ 750ml)
Riesling Spätlese trocken ‘Gleisweiler Hölle’ (€ 10,40/ 750ml)
Riesling Spätlese trocken ‘Buntsandstein’ (€ 10,40/ 750ml)
Edition Rosenduft Gewürtraminer Spätlese trocken (€ 10,40/ 750ml)
‘Zinkelerde’ Spätburgunder Auslese trocken (€ 22,50/ 750ml)