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Mit der großen Politik haben wir Nichts am Hut, aber für Kulinarik, da gehen wir gerne mit euch auf die Strasse! Die Metzgerei Kraus wird jeweils im Frühjahr & Herbst zur Geistinger ‚Street-Food‘-Sektion. Metzgermeister Peter Kraus wirft die Grills an und ‚baut‘ euch BURGER, so wie sie sein sollen: handgemacht! Weinhändler Oliver Wirtz schenkt Weiss- […]

‘Urlaubsmitbringsel, Kellerfunde, Mainstream und Exoten’ Ca. 10-12 Weine werden wir kunterbunt verkosten und kontrovers diskutieren. Weiss & Rot werden dabei sein, jung & alt… 1. Termin: Dienstag, 28. August – 19:30-22 Uhr 2. Termin: Samstag, 1 September – 18-20:30 Uhr Preis: € 29,00 je Person. Anmeldung erforderlich!

… gut, diese Schlagzeile sorgt aktuell eher für schwitzendes Kopfschütteln. Aber es ist noch gar nicht solange her, in 2017, da herrschte in der deutsche Weinwelt das frostige Entsetzen. Das zu warme Frühjahr sorgte in 2017 für einen frühzeitigen Austrieb. Und dann kam die Nacht vom 19. auf den 20. April. Und es kam der […]

…irren ist zutiefst menschlich. Und manchmal sogar richtig genussvoll! Der Vermentino ‘Nord Est’ der Cantina del Vermentino aus Sardinien ist von seinen Machern so konzipiert, dass er im Folgejahr auf die Lese hemmungslos in den Schlünden der Touristen verschwinden soll. Spätestens ab Herbst wird dieser Wein dann kurzatmig, der sichere Tod folgt noch vor Jahreswechsel. […]

Was für ein unterschiedliches Paar! Hier das weisse Etikett aus Frankreich, welches zumindest in puncto Fussball aktuell die Nase ganz weit vorne hat. Dort das schwarze Etikett aus Italien – welches fast schon symbolhaft für die Trauer der Italiener steht, überhaupt erst gar nicht die Quali für die aktuelle Fussball-WM geschafft zu haben… So unterschiedlich […]

Wer auf kleine, handwerkliche Strukturen und Familienbetriebe fokussiert ist, der sollte schnell weiter klicken… Nein, die ‘Stemmari’- Linie aus dem sizilianischen Betrieb ‘Feudo Arancio’ hat mit Winzerromantik wenig Berührungspunkte. Vielmehr haben wir hier einen von A-Z durchorganisierten Großbetrieb, der dem Zufall keine Chance lässt. Schon vor Jahrzehnten glaubte die Genossenschaft ‘Mezzacorona’ aus dem norditalienischen Trentino […]

Wer kennt in Deutschland einen Muscat Beaumes de Venise? Sicherlich nur diejenigen unter Ihnen, die in Südfrankreich in-oder-um Avignon Urlaub gemacht haben. Dass wir diesen Wein nun im Programm haben, ist natürlich auch nur unserem privaten Urlaubserlebnis zu verdanken. Am Fusse des berühmten Mont Ventoux, diesem weithin sichtbaren weissen Riesen in der Provence, haben wir […]

Frühjahrsputz im Lager – und siehe da, es komme noch einige erstaunliche Jahrgänge hervor! Der ‘Santi Medici’ Rosso des Weingutes ‘Castel di Salve’ / Apulien ist ein reinsortiger Negroamaro, der ohne Holz im Edelstahltank ausgebaut wird. Negroamaro lässt sich als die ‘schwarze Bittere’ übersetzen, verfügt diese autochthone apulische Rebsorte doch über kräftige Gerbstoffe. Was in […]

Seit einigen Jahren erleben die sogenannten ‘Aromasorten’ wie bspw. Sauvignon Blanc, Scheurebe, Gewürztraminer oder Gelber Muskateller eine große Renaissance. Einstmals (aufgrund mangelnder Reife) restsüß mit ‘Kopfschmerz-Garantie’ ausgebaut, glänzen diese Rebsorten inzwischen in trockenen Weinen. 1:0 für die Klimaveränderung… Die Klimaveränderung bringt aber auch die Notwendigkeit mit, das Rebspektrum ‘fit für die Zukunft’ zu gestalten. Zu […]

Sie gilt inzwischen als DIE Pflichtveranstaltung für alle Jene, die im Weinsektor tätig sind. Vor knapp 25 als ‘kleine’ Weinmesse für das Ballungsgebiet NRW und die angrenzenden BeNeLux Länder gestartet, sprintet diese inzwischen international positionierte Fachmesse alljährlich von Rekord-zu-Superlativen. Mit 6870 Ausstellern und über 60.000 Besuchern (hier geht’s zur Pressemeldung der Messe Düsseldorf) wurde natürlich […]