‘Gut von Beiden’ – gut zu trinken!

Langsam wird es schon beängstigend: wieviele Winzertalente entspringen denn da noch rund um das südpfälzische ‘Bermudadreieck’ Kleinfischlingen-Großfischlingen-Hochstadt? Frank Spiegel, Thommy Hörner und nun Philipp Müller.

Philipp ist für uns ein alter Bekannter, hat er uns doch bereits zu seiner Studienzeit auf das Weingut Ellermann Spiegel aufmerksam gemacht. Nach mehreren gemeinsamen Weinlesen mit Frank Spiegel sowie diverser Auslandspraktika hat sich der Geisenheim-Absolvent gemeinsam mit Kumpel Jochen Laqué dazu entschlossen dessen elterlichen Betrieb zu übernehmen. Seit 2013 tüfteln die Beiden gemeinsam in Wingert und Weinkeller – und das, was sie mit dem aktuellen 2015er Jahrgang (nicht gerade ein Jahrhundertjahrgang…) an Weissweinen in den Ring werfen, ist definitiv umwerfend lecker. Der Chardonnay hat sogar mit 91 Punkten den Wettbewerb ‘Junge Südpfalz’ punktemäßig dominiert und als Siegerwein den 1. Platz belegt. Der Riesling: was soll ich sagen … für mich einer der leckersten Weine des Jahres! Mehr noch: dieser Wein sollte für den Friedensnobelpreis nominiert werden, vereint er doch aufgrund seiner Frucht und Eleganz Rieslingliebhaber und Rieslinghasser zum bedingungslosen gemeinsamen Zechen 🙂

gutvon - 1 (1)Dann sind da noch die ‘Lidder’-Flaschen: die junge Winzergeneration legt einen ungemeinen Wert auf ‘Gutsweine’ mit hohem Niveau. Dies sind Weine, die Spass machen, die mit großer Trinkfreude zu jeder Tages- und Nachtzeit Partystimmung erzeugen. Ob es nun der (trockene) Riesling-Lidder oder der (halbtrockene) Müller-Thurgau in der 1000 ccm Klasse ist; beide überzeugen durch ein veritables Preis-Genuss-Verhältnis!

 

Müller-Thurgau Pfalz QbA 2015 (Liter) – € 6,70
-nicht komplett trocken, feine Fruchtbombe mit saftiger Länge. Bitte ab sofort den ‘Müller-Thurgau-Vorurteilsmodus komplett ausschalten!-

Riesling Pfalz QbA 2015 (Liter) – € 6,70
-Philipp & Jochen präsentieren im ‘Liter’ einen Riesling, der qualitativ die Latte mächtig hoch legt. Feinfruchtig, schöne Würze, lecker, leer!-

Riesling Pfalz QbA 2015 (750ml) – € 7,50
– wer mit dem Litter bereits glücklich ist, wird hier vor Freude heulen! Natürlich kein mineralischer Riesling (das geben die Böden um Kleinfischlingen nicht her, aber von so zärtlicher, umarmender, präsenter und saftig Rieslingfrucht dass es eine Freude ist!-

Chardonnay Pfalz QbA 2015 – € 8,90 (der Sieger Wein, für einen Chardonnay erfrischend klar, präzise und mineralisch. Wer hier einen fetten & buttrigen Vertreter dieser Rebsorte erwartet, ist fehl am Platze! Prägend ist hier die Lage ‘Appenhofener Steingebiss’ an der Grenze zu Frankreich mit sehr kalkhaltigen Böden. Ich behaupte mal: ein Chardonnay für Sauvignon Blanc Fans :-))